Er gehört zu den ältesten Biergärten in der fränkischen Region und ist weit über 100 Jahre alt. Gebaut wurde das Haus 1794 und seit 1836 wird es als Burgersgarten geführt. Seit nunmehr zehn Jahren ist Holger Star der aktuelle Wirt des Burgersgarten.
Um dem heutigen Gastbetrieb gerecht zu werden hat sich Holger, wie ihn seine Freunde nennen, einiges einfallen lassen. Neben einem Kinderspielplatz mit Rutsche und Schwingpferd gibt es noch eine Chillout Lounge und den großen Gastrobereich. Highlights des aktuellen Sommerprogrammes sind Künstler aus den unterschiedlichsten Bereichen, die sich auf der Veranstaltungsbühne perfekt präsentieren können. Neben typisch fränkischen Speisen, sowie unterschiedlichen Bieren aus dem fränkischen, sowie bayerischen Raum, kann man den Biergarten in vollen Zügen genießen. Das Gelände im schönen Schwabachtal ist zu Fuß von der Stadt in circa 30 Minuten erreichbar und immer einen Ausflug wert.